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- 五险
- 岗位晋升
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
积极配合行政总厨的工作安排,负责制定研发饼房菜单、成本控制、控制饼房出产的标准、饼房管理等工作。 -
- 五险
- 岗位晋升
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
工作地点:桂林澳丹小镇 1、负责并管理厨房工作,确保厨房各环节工作的正常运转; 2、负责西餐菜品的研发、制作、出品及各类活动的配餐; 3、严格推行公司的标准化制度,建立公司出品质量管控体系; 4、熟悉了解食品原料,核定每个单品的成本率,确保最合理最优化的餐品出品; 5、掌握西厨房各类设备的使用、维护及管理。 1、诚实敬业、吃苦耐劳,5年以上同岗位工作经验; 2、在西餐菜品研发、葡萄酒配餐等方面有丰富经验; 3、熟悉菜品成本核算、食物原料及食品营养知识; 3、有五星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。 -
- 提供住房
- 岗位晋升
- 工作餐
1、听从人事行政部门的安排,负责工厂食堂的伙食 2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责厨房工作人员调配与考核的工作; 5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 任职资格 1、初中以上学历,35-45岁之间。 2、一年以上厨师工作经验。 3、具有一定的沟通协调能力。 4、有健康证。
约 3 个岗位
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