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负责每日制作基础产品,能够协助团队完成面包每日生产,有团队精神 2. 有成熟面包后厨经验,1年以上相关经验,掌握打面、整形、烘烤技术 3. 熟悉面包主流市场 -
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岗位职责: 1、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,负责烘焙制作起酥类、饼干类、面包类等各类中西点; 2、负责每日制作基础产品,能够协助团队完成面包每日生产,有团队精神 3、熟悉西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 …… 、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。 …… 4、有成熟面包后厨经验,掌握打面、整形、烘烤技术; 5、熟悉面包主流市场,擅长制作各式软包、热狗、汉堡、菠萝包、布丁包、椰奶包、肉松卷、肉松毛毛虫、巧克力包、各式排包、三明治等、各式法包、法棍、系列丹麦起酥面包 …… 、各式甜土司、咸土司、丹麦土司以及面包、蛋糕混合土司等系列西点。 -
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坚持鲜做鲜卖,递交到每一位客户手中,不让蓬松快乐的甜点,独自隔夜孤单,精选优质健康食材,层层工艺把控,暖心更安心
约 3 个岗位
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