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- 五险
- 周末双休
- 提供住房
- 岗位晋升
- 工作餐
- 节日礼物
- 培训提升
二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 三、负责完成好厨师长交办的临时性工作任务。 -
- 五险
- 提供住房
- 加班补贴
- 岗位晋升
- 工作餐
1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品等。 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作等。 3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动等。 4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作等。 5.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议等。 6.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签等。 -
- 五险
- 周末双休
- 提供住房
- 加班补贴
- 岗位晋升
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
- 培训提升
1、服从厨师长的安排,确保在开餐前已经完成各项准备工作。 2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 3、清领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。 -
- 五险
- 加班补贴
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
【岗位职责】 1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品等。 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作等。 3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动等。 4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作等。 5.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议等。 6.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签等。
约 4 个岗位
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