共找到97条职位。
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1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合食品卫生标准; 2、负责对各种西式食品的烹调工作(牛排、意面等),保证食品质量; 3、负责西式早餐、散点、自助餐的出品工作。 3、负责检查处理厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况、维护保养; 5、清点并领取厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 任职要求: 1、初中以上学历,20-48岁之间; 2、同星级酒店同等岗位工作经验1年以上,最好有西餐或者意餐餐厅工作经验; 2、具有一定的沟通协调能力,责任心强; 3、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。 工作时间:5:00... -
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1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品等。 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作等。 3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动等。 4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作等。 5.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议等。 6.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签等。 -
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1、服从厨师长的安排,确保在开餐前已经完成各项准备工作。 2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 3、清领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。 1.一年以上中餐制作工作经验; 2.具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; -
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1.餐饮服务员,主要负责上菜、传菜、换碟子、摆台等工作; 2.厨房杂工,主要负责搬菜、洗菜等打杂的事情 3.厨房厨师:烧腊、炒锅、切配、打荷等 要求:身体健康,无传染性疾病,手脚麻利,做事积极,服从安排 -
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岗位职责:厨师 1、负责菜肴制作和卫生安全。 2、根据客人和员工口味,适时调整菜肴口味。 3、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 4、重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 -
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3.生产工艺控制:负责指导厨师团队按照标准工艺和流程进行烧味菜品的制作,确保出品的口感和风味符合要求。 -
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1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 -
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工作地点:桂林澳丹小镇 1、负责并管理厨房工作,确保厨房各环节工作的正常运转; 2、负责西餐菜品的研发、制作、出品及各类活动的配餐; 3、严格推行公司的标准化制度,建立公司出品质量管控体系; 4、熟悉了解食品原料,核定每个单品的成本率,确保最合理最优化的餐品出品; 5、掌握西厨房各类设备的使用、维护及管理。 1、诚实敬业、吃苦耐劳,5年以上同岗位工作经验; 2、在西餐菜品研发、葡萄酒配餐等方面有丰富经验; 3、熟悉菜品成本核算、食物原料及食品营养知识; 3、有五星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。 -
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积极配合行政总厨的工作安排,负责制定研发饼房菜单、成本控制、控制饼房出产的标准、饼房管理等工作。 -
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任职要求: 1.身体素质良好,无传染病及其他重大疾病,持有健康证; 2.一年以上厨师工作经验,熟练制作各式面点; 3.能熟悉掌握搭配菜肴的制作,熟悉食品卫生法规,熟练掌握各种厨房操作规程 4.善于沟通与协调 -
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工作内容:负责餐厅后厨扒烤台菜品出品及台面卫生工作 职位要求: 1.男女不限 2.从事扒烤类西餐出品工作经验1年以上; 3.个人卫生良好,服从安排,吃苦耐劳。 工作时间:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地点:体育店:穿山东路12号体育馆里面 -
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工作内容:1.依据公司产品出品标准,负责餐中相关台面产品的出品工作。 工作时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号体育中心旁(英特莱庄园对面) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊信义店:象山区信义路7号(少年宫旁) 1.男女不限,年龄20—45岁,身体健康;从事炒锅岗位3-5年以上。 2.能吃苦耐劳,服从安排,个人卫生习惯良好,工作思路清晰。 -
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工作内容:1.负责厨房红案的食材保管及备餐工作; 2.负责该岗台的卫生清洁; 3.负责该岗台的物料盘点。 4.工作经验1年以上。 上班时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号(体育馆里旁) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊伏波店:秀峰区伏和巷20号 麦香坊信义店:象山区信义路7号 1、能吃苦耐劳,服从领导工作安排 2、爱学习、有敬岗爱岗的精神。 -
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岗位描述 上班时间:A:11:00-14:00 B: 17:00-20:00 兼职工资:20-25元/时 月结 -
1、能够大灶小灶均会烧,有一定的食堂管理能力; 2、吃苦耐劳,有责任心; 3、中专及以上学历; 4.年龄55岁及以下; 5.有过相关工作经验。
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岗位职责: 1.负责中厨房开餐的起菜、制作烹饪工作,与各岗位厨师搞好协作; 2.熟悉中餐的烹制方法,保证菜系的口味; 3.中餐菜品食材的采购申请、验收工作。 -
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1.负责开餐期间各类凉菜产品标准出品工作,有一定的刀工基础,有凉菜出品经验优先 工作地点: 麦香坊体育店:穿山东路12号体育馆旁 -
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上班时间:10:30-14:30 18:00-21:00 任意一餐兼职均可 兼职工资:25元/时 月结 有3-5年以上的炒菜功底,服从管理,按标准出品。 -
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2、按厨师的要求对厨房各种菜品进行简单的初步加工。 3、协助厨师进行各种卫生的清洁。 4、厨房的货架进行整理清洁,合理摆放。 5、清洗员工餐盘等用餐工具。 6、员工用餐分配工作。 -
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4、有厨师证,中小学学校厨房工作经验。
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