首先，桂林的美团外卖骑手工资主要由保底工资和订单提成两部分组成。
保底工资：
保底工资是指美团外卖平台对每个骑手每小时的收入进行补贴，确保每个骑手都能够获得一定的保底收入。桂林地区的保底工资为每小时13元。也就是说，如果你在一天的工作中没有达到一小时以上的工作量，那么你可以通过保底工资得到相应的收益。当然，保底工资并不是无条件的，骑手们需要满足以下几个方面的要求才能享受到该项补贴：
1. 需要在规定的时间内（通常为5个工作日）完成一定的配送量。
2. 需要达到一定的评分要求，避免出现迟到、漏单等问题。
3. 需要长期在美团外卖平台上工作，获得较高的信誉评分。
此外，通常情况下，桂林地区的美团外卖保底工资在每天8个小时内发放，也就是说一个骑手每月最低可以获得3320元的收益。
订单提成：
除了保底工资之外，桂林的美团外卖骑手还可以通过订单提成来增加自己的收益。订单提成在美团外卖平台中被称为“基础提成”，而具体的提成比例则会随着订单类型、订单数量和骑手等级的不同而有所区别。
在桂林的美团外卖骑手中，提成比例一般为订单金额的10%至15%，同时第二单起订单将会有相应额度的增长。这意味着，一个订单金额为50元的骑手可以获得5元至7.5元的提成，如果一个骑手一天完成20个订单，那么他将能够获得100元至150元的提成。
由此可见，在桂林这样的城市，美团外卖骑手的月收入是比较可观的，可以获得稳定的保底工资和不同的提成收益。当然，一定要注意骑手的技能和服务质量，保持良好的餐饮卫生标准，以提高顾客下单的频率，也可以多用优惠活动来吸引新顾客带动销量。
总之，如果您正在寻找一份稳定的收入来源，那么成为桂林的美团外卖骑手就是一个不错的选择。希望这篇文章能够给需要了解这方面的读者提供帮助。
